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本帖最后由 lilyxuli 于 2014-12-7 00:06 編輯
奶粉做酸奶的步驟
1.消毒，所有器具全部消毒。
2，700ML溫水加奶粉， 水和奶粉比例大概1：6，加入100毫升的酸奶，攪拌均勻，也可以買酸奶發酵粉，我用家家樂的1克可以做1升酸奶，
3 ，放入酸奶機。發了一晚上8-10個小時，起來拔掉電源。好濃，如豆腐一般，潔白沒有氣味。有點酸奶味，但是比較淡。
4，依各人口味加入糖，蜂蜜，果醬即可。
5，剩下的放入冰箱，3天內喝完。
這里強調
第一：絕對要消毒，不然做不成，益生菌繁殖不成功。
第二：要用全脂奶粉 質量比較好的奶粉
用奶粉做酸奶的好處就是成本低，衛生方便。如果買盒裝牛奶發酸奶，算算成本和買酸奶差不多。
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回帖推薦
小君zz 發表于10樓
查看完整內容
是指什么狀態？ 求8，我喝酸奶發胖～ 估計是外面的奶不行，明明都是買低脂的
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發表于 2014-12-3 13:53
發表于 2014-12-3 15:00
發表于 2014-12-3 15:03
求8，我喝酸奶發胖～
估計是外面的奶不行，明明都是買低脂的
