欣欣向上

看起來真好吃。

雨過放晴

沒烤箱用微波爐行不行呀.如何控制火厚

愛妖姬

   

原帖由 雨過放晴 于 2008-12-3 09:50 發表
沒烤箱用微波爐行不行呀.如何控制火厚

呵呵，可以用微波爐的哦！微波爐有個燒烤檔的，用那個檔就可以了！時間的話是15分鐘然后翻下刷醬汁！再10分鐘就OK了！

愛妖姬

這個周末除了出去玩就是在搗騰吃的了~~因此也不廢話了直接講吃的。
　　COOK100GG給我的兩包烤翅料我分了朋友一包。因為她家廚房里的家伙什兒很齊全。她按照包裝說明肉：水：料=1000克：70克：70克的方法把雞翅腌制一夜，再用微波爐或者烤箱的中高火烤熟。做法十分簡單，而且味道也很正宗，據說她家的小寶貝和寶貝他爹都吃的興高采烈~~
　　
　　而我住的地方呢~~~一，沒有烤箱，二，沒有微波爐，所以我試了試用煎的。煎出來的效果也非常好。輕輕掰開雞肉里面的汁水還會飆出來~~
　　那么這樣一來，只要有鍋和一點點油就可以吃到美味的新奧爾良風味嘍~~
　　開始吧！華麗的分割下——————————————————————————
　　材料：雞全翅四支約460克，COOK100新奧爾良烤雞腌料35克，水35克。（加水的時候我發現我連量杯都沒有……）
做法：1 腌料和水調勻后和雞翅膀充分混合，然后稍稍做個“馬殺雞”后放冰箱腌一晚上。

2 平底鍋噴一層油，然后放入雞翅膀，小火煎，而且要蓋上蓋子。

3 煎的時候要照顧到各個面，偶爾在鍋中間噴幾滴水并蓋上蓋子，目的使肉充分熟透。

4 雞肉成熟上色后就可以了~~~

來嘗嘗看吧！
咬一口看看~~

這一口咬的有點大哈，都啃到骨頭上去了。不過確實是熟了，而且很進味。再來看小翅膀，正面

反面——

還不錯吧~~~掰開看看~~~~

再來張特寫~~~

呵呵，怎么樣這煎出來的雞翅味道也不是一般的好??！關鍵是要腌好翅，時間要把握好，火候也很重要啊，如果有時間的話，就趕緊到淘寶上淘幾包料在家里DIY下吧！

[ 本帖最后由 愛妖姬 于 2008-12-9 17:23 編輯 ]

cindyqiu

好吃

可可媽咪06

樓主賣烤翅料的吧

愛妖姬

路過就 樓下的撿

xyuyanck

有沒有搞錯,這么好吃的東西,我既然吃不到

愛妖姬

   

原帖由 愛妖姬 于 2008-12-9 17:08 發表
這個周末除了出去玩就是在搗騰吃的了~~因此也不廢話了直接講吃的。
　　COOK100GG給我的兩包烤翅料我分了朋友一包。因為她家廚房里的家伙什兒很齊全。她按照包裝說明肉：水：料=1000克：70克：70克的方法把雞翅腌制 ...

呵呵，這個竟然被管理員評為：山寨版達人新奧爾良烤翅！好囧！


囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧囧

愛妖姬

走過 路過頂下自己！

愛妖姬

支持不打折！

鼠仔媽

我就缺少料，趕緊試下先~~~我LG最愛吃了

evagan

噢噢噢

愛妖姬

   

原帖由 獨舞美麗 于 2008-12-22 11:47 發表
超市可以買到這種燒烤料嗎

廣州烘焙店可以買得到的！

佳皓媽媽

俺家的微波好像有這功能，明兒試試

愛妖姬

圣誕快樂哦！

楊子媽

哪有調料賣啊，偶有烤箱，就是沒料

oych219

好好味道,穩日試試先

愛妖姬

   

原帖由 楊子媽 于 2008-12-25 21:31 發表
哪有調料賣啊，偶有烤箱，就是沒料

廣州有的賣哦。淘寶上也很多的！